Η αγαπημένη του σαλάτα

16605-i-agapimeni-tou-salata-by-despinalΤι χρειαζόμαστε:

  • 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • άνιθο
  • 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμέμη
  • 1 καλαμπόκι κονσέρβα
  • 2 κουταλιές σούπας μαγιονέζα
  • 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
  • ελαιόλαδο
  • ξύδι βαλσάμικο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Πώς το κάνουμε:

  1. Βράζετε τα φασολία αλλάζοντας 3 νερά και σουρώνετε.
  2. Σε ένα μπολ ρίχνετε τα φασόλια, τις πιπεριές, τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, το καλαμπόκι, τον άνιθο (όση ποσότητα θέλετε εμας μας αρέσει και βάζω αρκετό πάντα), λίγο αλάτι και πιπέρι.
  3. Σε ένα άλλο σκεύος ανακατεύουμε την μουστάρδα, μαγιονέζα το λάδι και λίγο βαλσάμικο ξύδι.
  4. Εννώνουμε τα δυο μείγματα και ανακατεύουμε καλά!

Πηγή:Η αγαπημένη του σαλάτα https://www.sintagespareas.gr/sintages/i-agapimeni-tou-salata.html

 

Δείτε σχετικά...
prev next

loading...

Leave A Comment