Εύκολοι λουκουμάδες

12420-eykoloi-loukoumades-by-argurovaladoΤι χρειαζόμαστε:

  • 500 γρ. φαριν απ
  • 1 φακελάκι ξερή μαγιά
  • 1/2 ποτήρι πορτοκαλάδα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • χλιαρό νερό (όσο πάρει για γίνει σφιχτός χυλός)
  • Μέλι και καρύδια για γαρνίρισμα ή ότι άλλο επιθυμείτε
  • Λάδι για τηγάνισμα

Πώς το κάνουμε:

  1. Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη μαγιά διαλυμένη σε χλιαρό νερό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  3. Έπειτα προσθέτουμε την πορτοκαλάδα και χλιαρό νερό μέχρι να γίνει σφιχτός χυλός.
  4. Το αφήνουμε να φουσκώσει για 45 λεπτά σε ζεστό μέρος.
  5. Μετά βάζουμε το χέρι μας μέσα στο μείγμα σφίγγουμε σε μπουνιά και με ένα κουταλάκι μαζεύουμε αυτό το μείγμα που περισσεύει πάνω από τον αντίχειρα και τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πρέπει να τηγανιστούν σε χαμηλή φωτιά για να ψηθούν από μέσα και να μην μαυρίσουν.

 

Πηγή:Εύκολοι λουκουμάδες https://www.sintagespareas.gr/sintages/eykoloi-loukoumades.html

 

Δείτε σχετικά...
prev next

loading...

Leave A Comment