«Ασιατική» δροσερή και ελαφριά σαλάτα

21709-22asiatiki22-droseri-kai-elafria-salata-by-anthie-cristodoulouΤι χρειαζόμαστε:

  • 2 ποτήρια μικρή ρόκα
  • 1 μαρούλι ρόσσο ή σγουρό
  • 1/4 ή 1/2 αβοκάντο σε φέτες
  • 1/4 κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες
  • 1/4 κίτρινη πιπεριά σε λωρίδες
  • 8-10 ντοματίνια κομμένα σε τέταρτα
  • 6 στικς καβουρόψιχας (crab sticks)
  • 1/2 ποτήρι βρασμένο καλαμπόκι

Για το ντρέσινγκ:

  • 1 κ.σ. μέλι
  • 2 κ.σ μουστάρδα ντιζόν
  • 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο

Πώς το κάνουμε:

  1. Σε ένα μπολ βάλτε όλα τα υλικά της σαλάτας εκτός από το αβοκάντο.
  2. Προσθέστε τα στικς καβουρόψιχας σε λωρίδες ή αν επιθυμείτε σε κυβάκια κομμένα. Προσθέστε επίσης το καλαμπόκι.
  3. Ετοιμάστε το ντρέσινγκ και τοποθετήστε το για 1/2 ώρα στο ψυγείο να παγώσει.
  4. Βάλτε το ντρέσινγκ στη σαλάτα λίγα λεπτά πριν σερβίρετε και ανακατέψτε καλά.
  5. Τέλος, απλώστε από πάνω τις φέτες από το αβοκάντο!!!

Πηγή:»Ασιατική» δροσερή και ελαφριά σαλάτα https://www.sintagespareas.gr/sintages/22asiatiki22-droseri-kai-elafria-salata.html

 

Δείτε σχετικά...
prev next

loading...

Leave A Comment